Les Cretes Syrah DOP baron widmann Temperatura di servizio: 14/16°

Temperatura di servizio: 14/16°

Affinamento: 20 mesi in botti grandi di rovere da 50 ettolitri

giallo paglierino

Vigneto insieme di vigneti della provincia di TrevisoTipo di allevamento 100% GleraTemperatura di servizio 4-6° CAbbinamenti gastronomici Adatto ad accompagnare finger food

Per la sua complessità

Les Cretes Syrah DOP baron widmann Temperatura di servizio: 14/16°Vinificazione diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 C , con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi. Vitigno Syrah 100%. Temperatura di servizio 17 18 CAbbinamenti gastronomici primi piatti, carni rosse, selvaggina, fondute, formaggi di media e lunga stagionatura. Gradazione alcolica 13,5% vol Rubino, con sfumature