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Paradigmatico
tocchi di zenzero
freschi e agrumati
Le sue uve
la mano dell’uomo interviene con una vinificazione con macerazione sulle bucce e con un invecchiamento trascorso parte in legno e parte in cemento
collio friulano doc rijeka 2024 tenuta sant helena fantinel W24-25-gen12 ParadigmaticoNel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino. Fiori bianchi, mandorla, mela, pera e pesca sono gli aromi con cui si sviluppa il naso. Al palato molto morbido, di medio corpo, vivace e fresco grazie allottima acidit. Fantinel ha da sempre avuto il grande merito di voler valorizzare i vitigni autoctoni friulani, lavorando ogni uva col massimo rispetto, con lintento di farne vini raffinati e di qualit. Proprio su questi concetti si poggia questo
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