Crème de jus de framboise balsamique - 320g ss-ss-famille_riz pour les griller

pour les griller

Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc

En aide culinaire : A saupoudrer comme une épice

Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés

noix de coco)

Crème de jus de framboise balsamique - 320g ss-ss-famille_riz pour les grillerLa crme de jus de framboise balsamique a une consistance crmeuse. Le vin de vinaigre est d'abord port bullition avec le jus de framboise et le jus de raisin. Le mlange est ensuite vieilli dans des fts pendant plusieurs mois. C'est grce ce procd que la saveur de la framboise est affirme. Idal pour les assaisonnements de plats, ajouter en fin de cuisson ou en dcoration.