Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Chardonnay Uiteindelijk is het zijn zoon

Uiteindelijk is het zijn zoon gelukt

Daarmee bedoelen we: veel zon

Hoogste score Wine Spectator 91 pnt (2009)

Eerste 12 tot 14 maanden in nieuwe eiken vaten van 350 L Tierces

verlangen een mooie

Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Chardonnay Uiteindelijk is het zijn zoonDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die