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Description
Estofados jugosos
tonos minerales
Las viñas son muy viejas con edades de más de 100 años
cardamomo y notas herbales ahumadas de tocino ahumado
plantada sobre suelos graníticos
Une Faune Avec Son Fifre Blanc pizarra azul Estofados jugososTIPO: Blanco BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin en demi muids con levaduras autctonas CRIANZA: 12 meses sobre las en demi muids, 6 meses
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