Rasteau - Domaine des Escaravailles - Classique 2020 c'est un grand blanc de

c'est un grand blanc de gastronomie

Il n'y aura malheureusement pas de réassort sur cette référence

Le Château l'Indécise donc

on est sur un vin de matière avec une attaque pleine mais avec juste ce qu'il faut de tension pour éviter de tomber dans cet écueil du blanc pataud

on est sur un millésime qui jouera plus dans un registre fin et aérien que dense et puissant

Rasteau - Domaine des Escaravailles - Classique 2020 c'est un grand blanc deUltime bouteille disponible issue d'un reliquat de mon entrept. Aprs y'a pu ! Le Domaine des Escaravailles, c'est un peu ma madeleine de Proust (alcoolise). Vous vous souvenez de Stan, le caviste dont je parlais dans ce Vin qui m'a marqu 2 et qui fut un personnage cl de ma dcouverte du vin ? Et bien il prsentait ce vin dans sa cave et j'ai donc toujours eu un attrait particulier pour ce domaine. J'ai eu l'occasion de redguster cette cuve classique