Workshop frisco's Data:za 28 nov 14h -17h verhoudingen om vervolgens zelf koffie

verhoudingen om vervolgens zelf koffie te leren zetten met een espressotoestel

We starten met een demo van de smoking gun en nadien rook je verschillende ingrediënten met een indoor rookpan en combineert deze tot heerlijke gerechten die we samen rond een grote tafel gaan proeven

we serveren de zelfgemaakte ravioli’s met een heerlijk sausje

Zij is al 3-tal jaar met professionele koffieapparatuur aan het werk en volgde zelf al heel wat barista trainingen

Naast heel wat kooksessies zijn de tieners nog veel vrij om zelf projectjes te starten

Workshop frisco's Data:za 28 nov 14h -17h verhoudingen om vervolgens zelf koffieJe leert friscos maken, zowel het ijs als de techniek om lekker krokant chocoladelaagje te bekomen. Terwijl deze afkoelen nemen we pauze met een drankje om vervolgens jouw friscos van een krokant chocoladelaagje te voorzien. Voorzie koelblokken en koeltas zodat je friscos kan nemen om thuis te tracteren. In ons atelier hebben we een shockvriezer zodat we snel bevroren ijs hebben en jullie binnen de workshoptijd meerdere frisco's kunnen maken.