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Diraspapigiatura seguita da 21 giorni di permanenza sulle bucce
Ottenuto dalle uve Merlot
unita a una buona sapidità
coltivate in Calabria (Italia)
Dopo una breve maturazione in piccoli fusti di rovere francese
Nobile di Montepulciano Bio DOCG Vitigno-Syrah Diraspapigiatura seguita da 21 giorniIl Vino Nobile di Montepulciano prodotto dalla Tenuta Valdipiatta un vino di grande statura ed eleganza, realizzato con il vitigno Sangiovese (localmente noto come Prugnolo Gentile) e una piccola percentuale di Canaiolo. Vinificato in acciaio, questo nobile vino viene successivamente lasciato maturare per 6 mesi in barrique e 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Il risultato un vino
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