Stefano Rossotto Albugnano DOC 2021 marco capra Ideale per pesce alla griglia

Ideale per pesce alla griglia

il Langhe Rosso DOC “Long Now” di Pelissero viene poi assemblato prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per altri 10/12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

il bouquet di questo prosecco è floreale con sentori di tiglio a cui seguono tracce di ananas

requisito essenziale per i lunghi affinamenti

La Valle Satèn

Stefano Rossotto Albugnano DOC 2021 marco capra Ideale per pesce alla grigliaVinificazione: diraspatura e pigiatura soffice lunga fermentazione con macerazione intensa. Vitigno: 100% nebbiolo Affinamento: 9 mesi in legno e 9 mesi in bottiglia Prodotto dal 100% di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti intorno al comune di Albugnano nel Monferrato astigiano. E un vino di colore rosso vivo con riflessi granati. Il profumo ricorda le spezie, la rosa ed i fiori appassiti. Il sapore pieno, piacevolmente tannico con un aroma di mora