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Description
Manico: Pakka wood — leggero e stabile
Il coltello universale della Cucina Giapponese
Versatilità Ineguagliabile: Grazie alla geometria della sua lama
resistenza e affilatura senza pari
Ogni manico viene colato e montato sul coltello dopo ogni ordine
Santoku in acciaio INOX - Legno di Ulivo honesuki Manico: Pakka wood — leggeroIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il taglio
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