Botanika Birre complesse quasi assente la schiuma

quasi assente la schiuma

Wild Bruin

poco carbonata e con pochissima schiuma che svanisce in poco tempo

ma le note più ricche sono quelle donate dalla botte prime tra tutte la vaniglia

Birra dal colore rosso rubino con riflessi violacei

Botanika Birre complesse quasi assente la schiumaBirra a fermentazione spontanea invecchiata per due anni con il metodo perpetua, poi macerata nove mesi con erbe selvatiche fresche. le erbe utilizzate sono Artemisia, Elicriso, Achillea, fiore di carota selvatica, foglia di noce. Il prodotto che viene fuori da questo lungo processo di invecchiamento una birra dal colore dorato, poco carbonata e con pochissima schiuma che svanisce in poco tempo. Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle