Chardonnay, Le Patapouf MAGNUM Amphora De druiven worden na de

De druiven worden na de pluk meteen gekneusd

Blanc de Noir betekent 'witte wijn van blauwe druiven'

waarna gedurende één jaar maandelijks bâtonnage plaatsvindt

gedurende vijf maanden in tanks gerijpt en verfijnd op de droesem

framboos of aardbei

Chardonnay, Le Patapouf MAGNUM Amphora De druiven worden na deJaartal 2022 Druivenras( sen) Chardonnay Vinificatie Wijnbedrijf uit de Languedoc, Zuid Frankrijk. Oogst in de vroege ochtend, als het nog koel is, om de druiven fris naar de kelder te brengen. Zachte persing, vergisting op RVS en rijping op houten vaten. Na 12 maanden filteren en op fles. Na 3 maanden rusten op fles, mag de wijn verkocht worden. Wijn Spijs Diep gele kleur. Complex aromatisch met de klassieke accenten van hout gebruik (hazelnoten,