YAXELL TSUCHIMON Uitbeenmes 15 cm VG10 gehamerd 3-laags lemmet zwart micarta heft torn-schaar terwijl de eenringsgreep optimale controle

terwijl de eenringsgreep optimale controle en precisie biedt

- tourneer - fruit - groente - aardappelen - moestuin - schillen - kruiden -

Het is bij uitstek geschikt voor het moeiteloos snijden van biefstuk en tournedos

Gebruik: Water als smeermiddel

Trancheermessen zijn dankzij het lange dunne lemmet  uitermate geschikt voor het snijden van mooie

YAXELL TSUCHIMON Uitbeenmes 15 cm VG10 gehamerd 3-laags lemmet zwart micarta heft torn-schaar terwijl de eenringsgreep optimale controleHet YAXELL TSUCHIMON uitbeenmes heeft een snijkern van VG10 roestvrij staal met een super hardheid van HRC61 op de schaal van Rockwell. Het mes heeft een 3 laags lemmet met ingeslagen merken op het bovendeel en de Japanse naam op het lemmet geschreven en op het uiteinde van het handvat gegraveerd. Het zwarte Canvas Micarta handvat is aangehecht door middel van twee roestvrij stalen klinknagels. Het is een aantrekkelijk mes dat blijvende snijprestaties