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Description
léger et drainant
DÉGUSTATION
La composition de ce sol nous donne un terroir de grande qualité
Joue de cabillaud en escabèche
Fermentation en cuves thermorégulées selon une vinification traditionnelle
La Tour léger et drainantMuscadet Svre et Maine Rgion Val de Loire Cpages 100% Melon de Bourgogne Millsime 2023 TERROIR Vignes de 45 60 ans profondment enracines dans un sol de schiste argileux, garant dun quilibre naturel et dune grande qualit. Issue dune slection parcellaire rigoureuse, La Tour se prsente comme une vritable ambassadrice du terroir de la Guipire. VINIFICATION Vinification traditionnelle thermorgule et levage sur lie en cuve souterraine de 12 mois pour
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