Cabardès - Domaine de Cabrol - Vent d'Est 2019 de viande grillée

de viande grillée

tant sur ses arômes que sur sa bouche

fruité et souple

Direction Régnié et plus particulièrement le climat de la Ronze où Raphaël possède quelques très vieilles vignes issues de son grand-père

C'est soyeux et et velouté tout en gardant de la fraîcheur

Cabardès - Domaine de Cabrol - Vent d'Est 2019 de viande grilléeLimit 1 bouteille par personne Tout simplement la cuve qui m'a fait tomber amoureux du domaine. Texte issu de leur site : Le bouquet de mres, myrtilles, truffe frache, fve de Tonka est totalement addictif. Dj, le velours de sa robe attirait, syrah et cabernet franc rivalisent de concentration mais l'quilibre est majestueux, on le dcouvre aprs l'attaque franche, presque croquante, suivie d'un palais frais, voquant les zestes d'agrumes et le poivre