Yotam Ottolenghi - Jeruzalem boek Die avond werd het idee

Die avond werd het idee geboren om gezamenlijk een boek te schrijven

'Vegarabia' is hét nieuwste kookboek van het duo Greg en Lucy Malouf

Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten

samen met 98 bieren en 101 foodpairings combinaties

Wist u dat kalveren op een ziekmakend dieet worden gezet opdat hun vlees er in de supermarkt bleek zou uitzien

Yotam Ottolenghi - Jeruzalem boek Die avond werd het ideeOver Jeruzalem'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig