Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie door de hoofdtak die de

door de hoofdtak die de meeste druiven ondersteunt af te snijden van de trossen

Na 7 tot 8 uur zachtjes persen wordt de most met een hoge suikerconcentratie afgetapt en vervolgens overgebracht naar eikenhouten vaten voor lange fermentatie met temperatuurregeling

waardoor hij een groot volume en een lange houdbaarheid heeft

Les Saisons de Vessière Rouge heeft een heldere granaatkleur

De wijn rijpt hierna minimaal twee maanden in de fles

Château Vessière Philippe de Vessière Blanc Bio 2021 Actie door de hoofdtak die dePhilippe de Vessire Blanc heeft een aromatisch karakter van exotisch fruit. Het heeft fijne tonen van bloemen in combinatie met rijp wit fruit. In de smaak is de wijn zacht, delicaat, fris en sappig. Een fruitige en minerale wijn, complex en met een aanhoudende afdronk. Een wijn die goed past bij een zalmquiche of eventueel een terrine van foie gras. Ook goed te combineren met alle soorten vis en zeevruchten. Deze wijn is een blend van 70% Roussanne,