Galil Mountain White 2022 Actie Deze wijn maakte deel uit

Deze wijn maakte deel uit van de wijncollectie van de familie die dit wijnbedrijf bezit

20 maanden gerijpt op eikenhout voordat elk vat werd geproefd en alleen het beste werd geselecteerd voor deze premium Single Vineyard-wijn

Na de handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij opnieuw gesorteerd en ontsteelt

De smaak is schoon en rijk met een zachte

De rijping vindt plaats in oude eiken vaten in de kelders van Niepoort in Vila Nova de Gaia minimaal 2 jaar voordat deze gebotteld wordt

Galil Mountain White 2022 Actie Deze wijn maakte deel uitEen Galil blend gemaakt van Viognier en Sauvignon Blanc druiven die gecombineerd de wijn een rond en fruitig karakter geven naast een delicate zuurgraad. De druiven werden 's nachts geoogst wanneer de temperatuur het laagst is. Daarna worden de druiven voorzichtig geperst meteen bij aankomst in het wijndomein. Na 24 48 uur klaring ondergingen de druiven rekken en gisten bij temperaturen tussen 12 17C.