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del pesce o delle verdure
sciogliendosi in cottura
Dal punto di vista anatomico
rende ogni fiocco leggero
letteralmente “appeso”
LOMBATA - VARSAVIA del pesce o delle verdureLombata Varsavia Una lombata selezionata per chi cerca un perfetto equilibrio tra tenerezza, sapore e succosit. La sua marezzatura dona una carne morbida e ricca di gusto, ideale per una cottura alla brace o sulla bistecchiera. Perfetta da servire come bistecca, esprime al meglio le sue qualit con una cottura semplice che valorizzi il sapore autentico della carne.
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