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avec beaucoup d'acidité et de fraîcheur
des épices
On note beaucoup de volume
c'est un blanc dense et aromatique qui délivrera une matière ronde et opulente
un fruité délicieusement juteux
Régnié - Caprice 2017 - Raphaël Chopin avec beaucoup d'acidité et de6 dernires bouteilles disponibles Je ne vais pas y aller par quatre chemins, Raphal Chopin, pour moi c'est l'un des tout meilleurs vignerons du Beaujolais. Je le classe les yeux ferms dans le top 10 Direction Rgni et plus particulirement le climat de la Ronze o Raphal possde quelques trs vieilles vignes issues de son grand pre. Si cette cuve s'appelle "Caprice" c'est parce que dans sa jeunesse, elle est souvent rustre et ncessite un levage de 12 mois
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