Merijn Tol - Beiroet Openers Verwerk het dan in een

Verwerk het dan in een uiensoep of een lekkere caesarsalade

met bijvoorbeeld haver

Vandaag vegan

En waar het vooral om draait: de balans

Sommige gerechten hebben smaakcombinaties die je zelf misschien niet had bedacht en die voor wat meer variatie zorgen bij het koken thuis

Merijn Tol - Beiroet Openers Verwerk het dan in eenRecepten en verhalen uit een mediterrane stad Jarenlang woonde kookboekenauteur Merijn Tol voor de helft van de tijd in Beiroet. Nog steeds verdeelt ze veel van haar tijd tussen Amsterdam en Beiroet. Een waanzinnige en bijzondere stad in het Midden Oosten die niemand onberoerd zal laten. In dit boek beschrijft Merijn door de ogen van haar vrienden, de rijke food scene van haar favoriete Beiroet. Met verhalen, fotos en natuurlijk recepten neemt ze je