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Menzione Geografica Aggiuntiva: Bergera- Pezzole
Pierre Pérignon iniziò a fare esperimenti
viene pigiata e diraspata e fatta fermentare con lieviti indigeni
affinamento per 9 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio
e può variare dai 10 ai 20 giorni
Champagne Extra Brut Les Leriens 2016 | Cazé-Thibaut Menzione Geografica Aggiuntiva: Bergera- PezzoleMaison Caz Thibaut Champagne Les Leriens Champagne Extra Brut Maison Caz Thibaut Champagne (FRANCIA) 2015 Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir 12% gradi Vino non Filtrato. Colore giallo dorato, al palato equilibrato, di sapida mineralita e freschezza. Lievemente citrico, con sentori di pasta frolla, pepe bianco e intriganti note minerali. Calibrato e pulitissimo al palato, colpisce per una sapidit rinfrescante
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