Champagne Blanc de Blancs - Perle de Blancs gift card Al palato riprende la stessa

Al palato riprende la stessa delicatezza lasciando un buon sapore di frutti bianchi ed agrumi

ovviamente

Vitigno: 80% Merlot – 20% Cabernet Franc

decantazione statica a freddo dello stesso (5-7°C) e avvio alla fermentazione alcolica a temperatura media di 16/17°C

Vinificazione: macerazione altri 3 mesi in anfora e acciaio

Champagne Blanc de Blancs - Perle de Blancs gift card Al palato riprende la stessaZona: Rouvres Les Vignes Cte des Bar Vitigno: 100% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 54 a 60 mesi Dosaggio: Brut 8 g litro Acidit: 4. 35 g l H2SO4 Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Profilo sensoriale: la Maison Michel Falmet stata certificata nel 2019 HVE Haute Valeur Environnementale Alto Valore