Galateo & Friends - Passepartout Aceto balsamico di Modena IGP 25cl apparg ben si sposa con crudi

ben si sposa con crudi di pesce

Tributo alla creazione del marchio di San Giacomo

Contenuto in congeners di 3606

Nel 2007 è stato realizzato un secondo

ma anche carni bianche e formaggi delicati

Galateo & Friends - Passepartout Aceto balsamico di Modena IGP 25cl apparg ben si sposa con crudiLaceto balsamico di Modena IGP si ottiene dalla lenta fermentazione di mosti cotti provenienti da uve della zona di origine opportunamente mescolati con aliquote di aceto di vino forte. E naturalmente invecchiato e affinato in botti di legno di vari ceppi quali rovere, castagno, ect. Ideale il suo impiego per condire verdure fresche e insalate o nella preparazione di salse.