bourgogne pinot noir 2023 louis latour W36-37-sconto30 La fermentazione svolta in acciaio

La fermentazione svolta in acciaio a temperatura controllata è seguita da una maturazione in legni di varie misure di 24 mesi e da un’ulteriore affinamento in bottiglia della medesima durata

it is characterised by a well defined tannic texture

per poi proseguire con sfumature minerali e con richiami alla noce e al fieno

note di frutti rossi

Al naso rivela complessi ed eleganti aromi di boysenberry (un ibrido lampone/mora)

bourgogne pinot noir 2023 louis latour W36-37-sconto30 La fermentazione svolta in acciaioRosso rubino, al naso esprime bei profumi di piccoli frutti rossi, mirtillo e ribes in particolare. In bocca ampio, deciso, rivestito da una trama tannica morbida ed avvolgente. Lungo, chiude su note di caff. Un vino dingresso di impeccabile fattura, semplice ma al tempo stesso straordinariamente rappresentativo della Borgogna e delle sue peculiarit pi distintive. Il Bourgogne Pinot Noir di Louis Latour, vinificato nei tradizionali tini aperti, vino