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Toscana | 100% Sangiovese Vendemmia 2013 | Soldera Case Basse Il Panettone

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Description

Il Panettone

Il Brut Blanc de Blancs di Villa Sparina presenta un colore giallo paglierino chiaro ed un perlage fine e persistente

Vigneto in zona sesta

sottoposta ad un invecchiamento sui lieviti per quasi 8 anni

monaco benedettino che secondo la leggenda è stato colui che ha messo appunto il metodo della rifermentazione in bottiglia

Toscana | 100% Sangiovese Vendemmia 2013 | Soldera Case Basse Il PanettoneCase basse una tenuta nella zona sud ovest di Montalcino, il luogo dove si coltiva il vitigno Sangiovese Grosso, da cui si produce il famoso Soldera. Si estende per oltre 23 ettari ed in una situazione ampelografica ottimale, per il terreno collinare di origine eocenica, per laltitudine: 320 metri, per lesposizione: Sud Ovest, per il clima asciutto, lungamente soleggiato, non nebbioso, per la limpidezza della luce. agli inizi degli anni 70 il luogo

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