Domm Rosè Miglior Rapporto qualità Prezzo Amplexus Terra esce dal Disciplinare

Amplexus Terra esce dal Disciplinare ed e’ indentificato volutamente come un Rosso IGT

l’azienda Finigeto mette a dimora 250 piante di varietà leccino

Affinamento: il 50% del vino base affina 12 mesi in acciaio

ORANGE WINE SENZA SOLFITI

500 viti/ettaro

Domm Rosè Miglior Rapporto qualità Prezzo Amplexus Terra esce dal DisciplinareClassificazione: VSQ vino Spumante di Qualit Metodo Classico Millesimato Uvaggio: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%, Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina, dove vengono diraspate delicatamente. Soffice pressatura con presse pneumatiche. I mosti ottenuti fermentano separatamente, a