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una cantina non nostra e lannata sfavorevole
per circa tre mesi
nelle cantine piemontesi dell'azienda
poi si procede allassemblaggio finale e allimbottigliamento
Pecorino sardo stagionato a fine pasto
brunello di montalcino docg 2021 col d orcia W26-27-civa una cantina non nostra eRosso rubino con riflessi granati, al naso esprime un bouquet intenso, ampio ed elegante, con note fruttate di mora e lampone tipiche del Brunello integrate alle spezie e alle note bois donate dal lungo affinamento in botte. Al palato pieno e persistente, i tannini morbidi e maturi sono in perfetto equilibrio con lacidit. Retrogusto lungo, piacevole e sapido. Come i migliori produttori tradizionali di Montalcino, anche Col dOrcia utilizza da sempre
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