Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero Kg:2.5 irregolarmente alveolate e dotate di

irregolarmente alveolate e dotate di rari aculei

Le sue dimensioni variano da quelle di una noce a quelle di un'arancia

Salame Tenerone

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Lavorata secondo la tradizione nursina la caciotta di Norcia è un formaggio vaccino molto magro dal sapore dolce buonissimo per il consumo in tavola perfetto grazie alla sua cremosa e filante pasta ad ogni abbinamento sui fornelli

Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero Kg:2.5 irregolarmente alveolate e dotate diFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine