Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) De messen hebben een donker

De messen hebben een donker gesmeed lemmet met een opvallend damascuspatroon en een rustieke hammer finish

gesmede bovenzijde en een prachtig zichtbaar damastpatroon richting de snede

wat zorgt voor een superieure ergonomie en grip tijdens het snijden

De visuele afwerking is sober doch elegant

Het ronde handvat ligt lekker in de hand

Japans nakiri mes 'Takasaki' (33.5cm) De messen hebben een donkerHet Takasaski mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takasaki mes ligt met een gewicht van 218 gram comfortabel in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt met een donker hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met luxe houten