Hauts Châssis 'Les Galets' Crozes Hermitage Rouge BIO 2023 met noten die doen denken

met noten die doen denken aan botercrème

Hier blijven de wijnen 9 maanden rijpen waarna zij een fijne filtratie ondergaan en worden gebotteld door middel van zwaartekracht

wat zorgt voor een frisse sensatie waarna de wijn eindigt in een volumineuze en aanhoudende afdronk

Rivesaltes was zeer succesvol in de jaren 1930

Spätburgunder wordt beschouwd als de meest veeleisende rode wijnsoort in Duitsland

Hauts Châssis 'Les Galets' Crozes Hermitage Rouge BIO 2023 met noten die doen denkenDeze Crozes Hermitage Les Galets heeft een diepe mahonie kleur met paarse tinten. De geur is complex en wordt volmaakt uitgedrukt met gekonfijt fruit, kruiden, bloemen, vanille, cacao en koffielikeur. De zachte en royale smaak is soepel, fluwelig en heeft zachte tannines. De druiven worden met de hand geoogst en direct bij de wijngaard gesorteerd. De wijnstokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud. De rode wijnen van deze vintage zijn afkomstig van syrah