Cote de Boeuf dry-aged speediclean Mosterdpoeder (MOSTERD)

Mosterdpoeder (MOSTERD)

Aan beide uiteinden vind je een ronde Big Green Egg 1974 patch met de tekst “Invented for those with good taste” — een subtiele

Primo (niet ovaal)

De geribbelde kant is uitstekend geschikt voor visfilets of tosti’s

Deze keer gebruiken we Hollandse ribben van het KDV (Keten Duurzaam Varkensvlees) varken

Cote de Boeuf dry-aged speediclean Mosterdpoeder (MOSTERD)Dry Aged Cte de Boeuf Waards Rund Als je een echt bijzonder stuk rundvlees zoekt voor op de BBQ, dan is de dry aged Cte de Boeuf van het Waards Rund een absolute topper. Dit ambachtelijke, oer Hollandse vlees komt uit het Groene Hart van Nederland en staat bekend om zijn pure, volle smaak. Het geheim? Alles draait om de zorg en aandacht waarmee deze runderen worden grootgebracht. De Bleu Belge runderen grazen in de Snelrewaard, langs de oevers van de