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macerazione per 8/10 giorni e svinatura
In bocca è equilibrato e pieno
Carne alla griglia
Minima aggiunta di liqueur
AFFINAMENTO: in bottiglia minimo 5 mesi
Gustei 2022 Barbera Monleale Villa Cerruti gustei macerazione per 8/10 giorni eSe il Siur Alessandro era l'anfitrione di Villa Maria, Gustei ne era l'anima silenziosa, il custode attento e fidato della tenuta di Avolasca. Uomo di poche parole ma di profonda saggezza, Gustei conosceva ogni segreto dei boschi, i ritmi della natura e il valore della pazienza. Era colui che sapeva aspettare il momento perfetto per ogni cosa. A lui dedicato questo Monleale DOC, il rosso pi prezioso della cantina. Un vino che, proprio come Gustei, non
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