Lunaria Coste di Moro Montepulciano Proeverijen voor thuisWijnen In de smaak zacht en

In de smaak zacht en fruitig

Na de houtrijping gaat de wijn weer terug naar de RVS tanks voor drie maanden

In de smaak krachtig maar strak

De wijn wordt volgens de traditionele methode gemaakt met tweede gisting op fles en rijpt minimaal 12 maanden sur lie

tonijnsteak

Lunaria Coste di Moro Montepulciano Proeverijen voor thuisWijnen In de smaak zacht enLand Itali, Abruzzen Druif Montepulciano Omschrijving Lunaria Civitas Pecorino heeft het Demeter keurmerk en is biodynamisch geproduceerd. De vinificatie was zonder toegevoegde gisten op rvs. Maar hier is niks geitenwollen sokken achtigs aan deze wijn. Minstens 18 maanden gerijpt in middelgrote, grote eiken vaten, en een deel in kleine eikenhouten vaten van 225 liter. Lekker bij Lamsbout, ingewreven met mediterrane kruiden, langzaam gegaard.