Cecilia Beretta - Soraie Rosso Schuimwijn Een aroma van granaatappel geeft

Een aroma van granaatappel geeft een het een fruitige toets

Druivenras - 100% Friulano

De oogst gebeurt met de hand

rijk in zandsteen kalk en geelachtige mergel

De wijn krijgt een houtrijping van 18 maanden in barriques

Cecilia Beretta - Soraie Rosso Schuimwijn Een aroma van granaatappel geeftOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Cecilia Beretta Regio Veneto Appelatie I. G. T. Druivenras Merlot 40% Corvina 30% Cabernet 20% Croatina 10% Oogstjaar 2022 Alcohol % 14% Inhoud 75cl Deze robijnrode Valpolicella komt van een kalkstenen en kleibodem in het noord oosten van Verona. Na persing ondergaat de wijn een 8 dagen durende maceratie. De most wordt regelmatig geremonteerd voor de versterking van de smaak. Na de malolactaat