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Recetas & Setas. Cocinando con hongos (Vol I) Reservas Este diccionario completo de losAUTORA: Graciela Vicente DESCRIPCIN: Una gua entretenida y sabrosa, hacia las sorpresas culinarias del Reino Fungi, de la mano sabia y respetuosa de Graciela Vicente. A su amor por la naturaleza se une el espritu aventurero en la cocina, llevndonos a nuevos senderos y descubrimientos, en la magia profunda del bosque. Incluye informacin sobre micogastronoma, mitos y supersticiones, morfologa y limpieza. Las recetas estn divididas en: entradas y