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Café Brasil Gilcimar Spavier Tipo (Molienda):Grano Tecnología T3 Genius para controlProcesamiento Mtodo de beneficio Honey CD Tiempo de fermentacin 24 Horas Secado Mecnico Humedad (%) 9,9 Densidad 761 Actividad de agua (Aw) Tostadura Fecha de tueste Mensal Perfil de tueste Medio Mquina de tueste Diedrich DR 12 Carga (kg) 10 Prdida por tueste (%) 14% Destino Comercial Uso previsto Filtrado Clientes asociados Varios Observaciones adicionales Cata y Evaluacin Catador(es) Carlos Rizzo Fecha de catacin 2025 Intensidad Fragancia 5,25