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Description
pressatura soffice
Musica in filodiffusione
in bocca molto leggero e piacevole
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici Primi conditi con sughi elaborati a base di carni rosse
Il museo storico Luigi Arnulfo
Tenuta Bricco San Giorgio Piemonte Rosato "La Giorgina" D.O.C. 2023 Le Bèrne pressatura sofficeVinificazione: Breve macerazione a contatto con le bucce in pressa, successiva fermentazione in vasche d'acciaio per circa 10 12 giorni a temperatura controllata. Vitigno: 100% Nebbiolo Affinamento: 3 4 mesi in vasche d'acciaio Temperatura di servizio: 10 12C Ottenuto dai vigneti pi giovani di uve nebbiolo. Dopo un breve contatto tra mosto e bucce avviene limmediata separazione e fermentazione in banco a 14 16 di temperatura. Il profumo risulta
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