Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Vaillons 1ER 2024 Witte wijn Met de serie Le Conservatoire

Met de serie Le Conservatoire zet Lionel Osmin & Cie zich in voor het behoud van de zeldzame

Hun wijngaarden liggen op minerale bodems met weinig temperatuurverschillen

De neus is open en verfijnd: rode bessen zoals aardbei en framboos

aanhoudende afdronk waarin de complexe smaken zich blijven ontwikkelen

De nacht van 3 oktober 2018 was extreem koud

Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Vaillons 1ER 2024 Witte wijn Met de serie Le ConservatoireHet domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team. Het wijnhuis en de kelders bevinden zich in het hartje van Chablis. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker en rechteroever van de Serein rivier. 37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0,51ha), Chablis Premier Cru (17,71ha), Chablis (16,4ha) et Petit Chablis (1,65ha). De filosofie van Domaine Collet & Fils is het bewerken van de