LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial ya veinteañera

ya veinteañera

Una escritora extranjera que huye del fin de una relación

el recuerdo de una relación siempre filosa con su madre y los paisajes íntimos de la infancia se entremezclan en una crónica ensayística que explora el borroso y cambiante límite entre lo humano y lo animal

Ancho: 14 cm

que sent la crida de Déu

LUCA CESARI | Historia de la pizza. De Nápoles a Hollywood Liana Editorial ya veinteañeraLa pizza no es solo un ttem culinario: encarna valores sociales, polticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su funcin primaria como alimento queda en segundo plano. He aqu la historia de cmo lleg a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Npoles por medio de sus artfices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populares. Un plato hoy universal y absolutamente heterogneo, qu ingredientes tena hace