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è vinificato in bianco
DENOMINAZIONE: Vino Rosso
appassionato gigante proprietario di 7 ettari di vigna a Monticelli Brusati
liquerizia
fermentazione con lieviti indigeni
Costa delle Viole 2020 Giovanni Iannucci Esegesi è vinificato in biancoUna Barbera del Sannio con caratteristiche completamente diverse da quella piemontese, dove prevale la tannicit. Affinamento in acciaio per otto mesi. per un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumi di frutta rossa, ciliegie, visciole e leggere note speziate. In bocca caldo, di corpo, avvolgente, con ottima acidit e dalla beva scattante e piacevole. Finale lungo.
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