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È uno degli Etna Rosso che meglio racconta perché questo vulcano è diventato
è ottimo con il pollo in salsa di funghi porcini
L’assaggio è giocato su freschezza
domina lolfatto
e dall'ottimo potenziale evolutivo
val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W24-25-prosecco È uno degli Etna RossoAlla vista di un bel rosso granato. La frutta scura matura apre lolfattiva, poi ricca di rimandi terziari che ricordano le spezie, le olive nere, il cuoio, il sottobosco e linchiostro. Ampio il sorso, evoluto e ben lavorato nella trama tannica, poi giocato sullalternarsi tra freschezza e nota eterea. Buona la persistenza. Tre anni di barrique e non sentirli. proprio cos, per il Dattilo, Rosso della Val di Neto prodotto da Ceraudo, che nonostante abbia
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