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Description
Il bassissimo residuo zuccherino rivela tutto il gusto superbo del Prosecco
tutto a braccia
già stupendo oggi ma capace di fantastiche evoluzioni almeno per il prossimo decennio
ricchezza e austerità
Assemblaggio di un unica vendemmia con l’aggiunta del 20% di “vin de réserve”
"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 | Orlando Abrigo Il bassissimo residuo zuccherino rivelaIl Nebbiolo unuva molto esigente in termini di terreni e di esposizioni. Cresce bene dove il suolo povero e dove lesposizione ottimale. In collina, ovviamente, d il suo meglio. Anche se qui, spesso, necessario un surplus di fatica perch i pendii in genere mal si coniugano con la meccanizzazione. Tocca fare tutto a mano. Dai trattamenti alla vendemmia. Ma in genere ne vale la pena. Si abbondantemente ripagati con il primo sorso. Un bel esempio proprio
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