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Description
Gradazione: 52
dove sono gli agrumi a recitare la parte dei protagonisti
Vi proponiamo una verticale unica nel suo genere
dopo la decantazione a freddo
Solo il 2% della sua produzione diventa un single malt
Jean Velut Patience Brut Nature Blanc de Blancs rum Gradazione: 52Negli anni '60 Jean Velut e sua moglie dovettero rinunciare ai loro terreni agricoli vicino alla citt di Troyes. Si sono invece trasferiti nella terra che possedevano in Champagne e hanno deciso di sviluppare un vigneto. Oggi hanno sette ettari e mezzo di terra e li coltivano in modo sostenibile. Denominazione: Champagne AOC Vitigno: 100% Chardonnay 100% vini di riserva Territorio: territorio francese Montgueux Vinificazione e Fermentazione:
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