Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature s.a. - Marie Copinet Molinara molto lontano dai rosé pallidi

molto lontano dai rosé pallidi e industriali della regione

La chiusura è lunghissima

Quando berlo: splendido oggi se lasciato ossigenare nel calice

dove il rispetto per la terra e per l'uomo si traduce in vini di grande purezza

con una freschezza vibrante che bilancia la materia

Champagne Nos Pas Dans la Pierre Nature s.a. - Marie Copinet Molinara molto lontano dai rosé pallidi100% Pinot Noir Blanc de Noirs Lo Champagne "Nos Pas Dans la Pierre" (I nostri passi nella pietra) un omaggio viscerale al legame tra la vite e il suolo minerale. Sebbene la maison abbia il suo cuore nella Cte de Szanne, per questa cuve Marie Laure Copinet si sposta nel Barsquanais (Aube), precisamente a Verpillires sur Ource. Qui il Pinot Noir regna sovrano e affonda le radici in terreni pietrosi che regalano un vigore unico. Interpretato in versione