PINOT NERO ROSE' degustazione Un'esperienza imperdibile per gli amanti

Un'esperienza imperdibile per gli amanti del Prosecco

decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata PRODUZIONE PER ETTARO: 130 quintali PRESA DI SPUMA: 70 giorniPRESSIONE: 4

Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum

scopri l'equilibrio tra sapori e aromi di Rive di Col San Martino Extra Dry e goditi l'armonia di Tranquillo Coll

ALCOHOL: 11% vol

PINOT NERO ROSE' degustazione Un'esperienza imperdibile per gli amantiDATI TECNICI ZONA DI PRODUZIONE : Zona nord provincia di Treviso VITIGNO: Pinot nero FORMA DI ALLEVAMENTO: Doppio capovolto EPOCA VENDEMMIALE : fine agosto VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice PRODUZIONE PER ETTARO: 100 quintali PRESA DI SPUMA : 120 giorni PRESSIONE : 5 BAR CARATTERISTICHE ANALITICHE ALCOL : 11,5% vol RISIDUO ZUCCHERINO : 7 g l ACIDITA' TOTALE : 5,40 g l COLORE: Rosa carico CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE PERLAGE: Fine