Whiskey Michter's Sour Mash Iers Malt Neus: Aromatisch en kruidig met

Neus: Aromatisch en kruidig met tonen van citrus

Ilegal Mezcal begon in 2004 als een passieproject van John Rexer

De Silvestre agave pinas (hart van agave) worden 36 uur ondergronds gekookt en vervolgens 8 tot 10 dagen gefermenteerd met wilde gisten in roestvrijstalen vaten

zachte afdronk

Deze zeldzame Silvestre Maguey Agave-spirit wordt in beperkte kleine batches gemaakt op een rustieke familieranchero

Whiskey Michter's Sour Mash Iers Malt Neus: Aromatisch en kruidig metMichter's Sour Mash Whiskey is een unieke expressie binnen het assortiment van Michters en een eerbetoon aan een bijna verloren stijl van Amerikaanse whiskey. De naam verwijst naar de traditionele sour mash techniek, waarbij een deel van een eerder gefermenteerde mash wordt gebruikt als starter voor een nieuwe batch. Dit proces, vergelijkbaar met het maken van zuurdesembrood, zorgt voor een consistent karakter en een verfijnd smaakprofiel. De whiskey