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La concentrazione zuccherina viene aumentata ulteriormente durante la fase di pigiatura che è ripetuta tre volte
riesling e chenin blanc
ha un aroma pronunciato di ciliegia e violetta con sentori di tabacco
in cui i molteplici profumi derivanti dalla costante evoluzione del vino si armonizzano in maniera favolosa
La gestione del Domaine è attualmente nelle mani di Christian
Countacc 1998 | Michele Chiarlo La concentrazione zuccherina viene aumentataIl Countacc di Michele Chiarlo un Monferrato Rosso Doc composto da 60% Barbera, 20% Pinot nero, 10% Cabernet sauvignon, 10% Merlot
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