ALCARAVEA Fruto del monje El jugo de la fruta

El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces más dulce que el azúcar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azúcar

Características generales: Semilla esférica de color crema de tamaño grande

cremoso y ligeramente dulce

Beneficios a la salud: Tiene propiedades anestésicas

gruesa y con piel clara y delgada

ALCARAVEA Fruto del monje El jugo de la frutaLa alcaravea es una especia poco conocida, nativa de europa, asia occidental y frica del norte. Tiene un gran parecido con el comino tanto en aspecto como en sabor, aunque su semilla es de mayor tamao. Tiene un sabor ms picante que el comino y un aroma parecido al ans. Origen: India Caractersticas generales: Semilla pequea y ovalada muy similar al comino. Beneficios a la salud: Son tnicos, aperitivos y diurticos. Regula el trnsito dentro de la