Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2017 - Tenuta San Guido Dal 1994 la conduzione è

Dal 1994 la conduzione è affidata Nicolas Thienpont

lampone e confettura di prugne

Riposa per almeno tre anni sui lieviti in bottiglia e si presenta al calice con un colore dorato acceso

Dopo il processo di fermentazione malolattica avviene l’assemblaggio

La cuvée Louise è elaborata solo in occasione delle grandi annate

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2017 - Tenuta San Guido Dal 1994 la conduzione èSassicaia senza dubbio uno dei pi celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarit da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. Lesposizione dei terreni ad ovest e sud ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10